En bref
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Site internet :
https://citizenfarm.fr
CitizenFarm : redonner du sens au bien-manger avec l'aquaponie en milieu urbain
CitizenFarm est une jeune start-up de la food, qui vient d’intégrer la nouvelle promotion de Smart Food Paris. Au cœur de leur innovation : l’aquaponie, une technique ancestrale remise au goût du jour, par laquelle les excréments des poissons fertilisent les plantes.
Le premier produit grand public de CitizenFarm : un petit aquarium potager destinés aux enfants et aux écoles pour sensibiliser sur l’agriculture urbaine.
CitizenFarm : redonner du sens au bien-manger avec l'aquaponie en milieu urbain Interview de Barthélémy Leblan, co-fondateur de Citizenfarm