A l’approche des fêtes de Pâques, Smart Food Paris a décroché un ticket d’or pour aller explorer le monde du chocolat (#willywonka), dont les surprises dépassent celles que nous réserve la traditionnelle chasse aux œufs de ce dimanche…
Si le changement climatique et la malnutrition sont interdépendants, comment agir simultanément sur ces deux problématiques et faire en sorte que la gestion de l’une n’aggrave pas la situation de l’autre ?
Elior est partenaire du Hacking de l’Hôtel de Ville depuis 3 ans pour redessiner et redéfinir le restaurant du futur : plus responsable, où le convive sera plus impliqué…