Après avoir exploré comment la digitalisation transformait les relations entre distributeurs et consommateurs, nous nous concentrons ce mois-ci sur l'impact des outils digitaux sur la configuration des supply chain
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Du modèle français du drive à la croissance des circuits courts, à quel point les outils digitaux transforment-ils la relation au consommateur ?
La série d'article "LES ENTRETIENS" met en lumière la situation des acteurs du secteur alimentaire face à la crise sanitaire.
La série d'article "LES ENTRETIENS" met en lumière la situation des acteurs du secteur alimentaire face à la crise sanitaire.
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