Les entrepreneurs Smart Food Paris nous parlent de leurs projets

  • Jubiles, des boissons saines pour une alimentation responsable

    Fondée en 2017, Jubiles propose une large gamme de boissons Kombucha et jus bio, locaux et solidaires. Antoine Martin, l’un des cofondateurs, nous en dit plus sur son parcours et celui de l’entreprise, qui s’installera en Janvier dans de nouveaux locaux de production pour répondre à une demande croissante.

  • Raisin, une application pour renforcer la visibilité des vins naturels et de ceux qui les défendent

    Jean-Hugues Bretin a fondé Raisin en 2016, une application qui permet de connecter les consommateurs de vins naturels avec les vignerons qui les produisent et les commerçants ou restaurateurs qui les vendent. La plateforme compte aujourd'hui 80 000 utilisateurs qui peuvent chaque jour découvrir un peu mieux l’univers du vin naturel. Plongée avec Jean-Hugues Bretin dans les coulisses de l’application.

  • Un Max de Génie se cache derrière ces jolies boîtes…

    Maxime et Eugénie sont deux grands gourmands passionnés par la nutrition. Leurs préparations pâtissières biologiques et à faible indice glycémique ne pouvaient donner qu’un Max de Génie ! Aussi doués pour les jeux de mots que pour la cuisine, ils nous dévoilent les secrets de leur startup, lauréate la semaine dernière du Boomer Challenge organisé par Mondelez et Vitagora.

  • Cueillette urbaine, une agriculture productive au service de la dépollution de la ville

    « Les fruits et légumes viennent à vous, en haut de chez vous ». C’est la promesse faite par Cueillette Urbaine, Finaliste des Grands Prix de l’Innovation 2018 dans la catégorie Moonshot 2040, qui récompensait pour la première année des projets qui inventent la cité du futur et repensent l’expérience de vie en 2040.  Avec ses solutions d’agriculture productives adaptées au contexte urbain, Cueillette Urbaine est en effet au cœur de cette démarche. La startup triple lauréate du second appel à projet des Parisculteurs va développer trois fermes dans la capitale d’ici le printemps prochain. Rencontre avec Pierre-Frédéric Bouvet, son co-fondateur, à l’aube de cette nouvelle aventure.

  • Aveine, aérer le vin pour apprendre à le connaître

    Aveine développe un aérateur connecté pour servir le vin à la perfection et l’équipe qui lui a donné naissance fait partie des nouvelles recrues de Smart Food Paris. Nicolas Naigeon, son co-fondateur, nous en dit plus sur le passé et l’avenir de la startup !