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16 start-up triées sur le volet dédiées à l’innovation alimentaire

Le 18 octobre, au Cargo, Paris&Co annonçait les noms des finalistes des Grands Prix de l'Innovation. Figuraient parmi les finalistes 7 start-up issues des rangs de Paris&Co, alumni ou actuellement accompagnées.

La French Tech a dévoilé aujourd’hui les 35 startups sélectionnées dans le cadre du French Tech Diversité pour bénéficier pendant 1 an d’une aide financière, d’un accompagnement sur mesure et d’un hébergement gratuit au sein des incubateurs partenaires du programme.

Les 12 et 13 octobre derniers s’organisait la 3e édition d’Option Startup ! L’évènement a pris un essor considérable : pour la première fois il s’organisé à l’échelle nationale, avec la participation de 10 000 collégiens et lycéens et de plus de 600 enseignants.

L’agence de développement économique et d’innovation de Paris, qui existe depuis plus de 20 ans, se renouvelle en présentant un nouveau logo, une nouvelle identité visuelle et un nouveau site web pour moderniser son image et traduire son ambition stratégique.

Surfant sur la vague du vegan et dans l'objectif de réduire l'empreinte environnementale de la production de fromages, Les Nouveaux Affineurs développent une gamme de fromages végétaux qui se rapproche de la fabrication artisanale de fromage. La start-up vient d'intégrer la seconde promotion de Smart Food Paris.

Produits bio, emballages organiques, réutilisation des résidus de production... L'Atelier Jus, qui vient de rejoindre Smart Food Paris, est le premier producteur parisien de jus pressés à froid à la démarche responsable.