Paris&Co ouvre officiellement le 24 juin les candidatures pour la 18e édition des Grands Prix de l'Innovation de la Ville de Paris.
Le troisième atelier d’open innovation Smart Food Paris était consacré aux Food Science et à l’utilisation des protéines alternatives dans l’alimentation. Quelles réponses ces innovations techniques apportent-elles aux changements des pratiques et attentes des consommateurs ?
La nouvelle promotion 2019 de Smart Food Paris a été dévoilée mercredi 5 juin ! Pitchs, tables rondes et dégustations sont venus illustrer les grands enjeux de l’année à venir. Une occasion de découvrir les 16 startups qui ont rejoint l’incubateur.
La jeune startup française Lactips refuse de se lamenter sur le lait renversé : elle choisit plutôt de le transformer en granulés thermoplastiques et hydrosolubles. C’est la seule et unique entreprise à se positionner sur ce créneau. Rencontre au Hacking de l'Hôtel de Ville 2019.
Le 14 mai dernier, nous avons organisé une conférence sur le thème « comment aider les consommateurs à choisir des produits responsables ? ». L’occasion de s’interroger sur la répartition de cette responsabilité dans la supply chain.
Nous l’annoncions il y a tout juste un an : 2018 annonçait le passage d’un cap majeur pour Paris&Co, celui de la 1000ème startup accompagnée ! Et la barre a été largement franchie : ce sont désormais plus de 1100 startups qui sont passées par nos bancs depuis 20 ans. L’équipe de Paris&Co est fière de vous présenter le bilan de notre activité en 2018, qui est aussi l’occasion de souligner l’impact de l’accompagnement réalisé au quotidien par notre équipe de 85 personnes auprès de ces jeunes pousses
A l’approche des fêtes de Pâques, Smart Food Paris a décroché un ticket d’or pour aller explorer le monde du chocolat (#willywonka), dont les surprises dépassent celles que nous réserve la traditionnelle chasse aux œufs de ce dimanche…
