Crise sanitaire : LES ENTRETIENS | Le regard de Aude Bardaine-Grospiron, co-gérante de l’épicerie Tout Bon Vrac & Bio
La série d'article "LES ENTRETIENS" met en lumière la situation des acteurs du secteur alimentaire face à la crise sanitaire.
Crise sanitaire : LES ENTRETIENS | Le regard de Clara Duchalet, co-fondatrice de Vépluche
La série d'article "LES ENTRETIENS" met en lumière la situation des acteurs du secteur alimentaire face à la crise sanitaire.
Crise sanitaire : LES ENTRETIENS | Le regard de Swen Déral, co-fondateur de La Sauge
La série d'articles "LES ENTRETIENS" met en lumière la situation des acteurs du secteur alimentaire face à la crise sanitaire.
Crise sanitaire : LES ENTRETIENS | Le regard de Adeline Rorato, Directrice de Val Bio Centre
La série d'articles "LES ENTRETIENS" met en lumière la situation des acteurs du secteur alimentaire face à la crise sanitaire.
Crise sanitaire : LES ENTRETIENS | Le regard de Gérard Hébert, Président d’Île-de-France Terre de saveurs
La série d'articles "LES ENTRETIENS" met en lumière la situation des acteurs du secteur alimentaire face à la crise sanitaire. Le premier à être mis à l'honneur est Gérard Hébert, Conseiller Régional et Président d’Île-de-France Terre de Saveurs.
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Le Packaging de demain, ça vous emballe?
Après un premier billet consacré aux enjeux du gaspillage alimentaire, nous nous tournons ce mois-ci vers les initiatives dédiées à la réduction des emballages et de leur impact sur l'environnement.
Gaspillage alimentaire : dur dur d'être un déchet ! (1/2)
Du 16 au 24 novembre avait lieu la semaine européenne de la réduction des déchets. En 2016, 10 millions de tonnes d’aliments avaient été gaspillées en France : quelles innovations pourraient contribuer à faire baisser ce chiffre ?
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Tous les chemins mènent à la Food Delivery
La Food Delivery fait beaucoup parler d’elle. Que nous dit ce secteur florissant des transformations de la logistique dans le domaine alimentaire ?